食物防癌有妙招防肝癌吃这些食物准没错

食物防癌有妙招！防肝癌吃这些食物准没错！ [标签:url] [标签:科室] 摘要：我国是全球肝癌发病率最高和病死数最多的国家，肝癌患者占全球的55%。 目前，我国肝癌的发病率约为25.7/10万，成为死亡率仅次于胃癌、肺癌的第三大恶性 。 肝癌的高发年龄在40岁以后，这是由于致癌因子的作用需要有一个积累的过程，这个过程甚至长达数十年之久。 所以，肝癌患者以中老年人居多，50～60岁是个高发年龄段。患肝癌的男性患者明显多于女性。一般情况下，男性肝癌人数是女性的7～10倍。 虽然说肝癌的高发年龄是40岁以后，但是其他年龄段的人也不能掉以轻心，预防肝癌还是很有必要的，那么我们平常要预防肝癌的话，吃什么会比较好呢？ ★预防肝癌吃什么好★ 吃蔬菜和水果 蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。 每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400-800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。 喝铁观音 闽南人爱喝茶，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。 吃奶制品 医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。